為切實履行市場監(jiān)管職責(zé)，保障公眾食品安全，長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局近期依法對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展了日常監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將2023年第四季度對湖南靈泉食品有限公司的監(jiān)督檢查結(jié)果信息公示如下，相關(guān)信息已同步錄入舜元工程信息協(xié)同平臺，納入企業(yè)信用信息管理體系。
一、 被檢查單位基本情況
- 單位名稱： 湖南靈泉食品有限公司
- 地址： 湖南省長沙市雨花區(qū)（具體地址）
- 法定代表人/負(fù)責(zé)人： （信息）
- 許可證/登記證號： （編號）
- 主體業(yè)態(tài)： 食品生產(chǎn)/食品銷售（根據(jù)實際情況選擇）
二、 檢查時間與人員
- 檢查日期： 2023年（具體日期）
- 檢查人員： 雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員（執(zhí)法證號）
三、 檢查內(nèi)容與依據(jù)
本次檢查嚴(yán)格依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，重點(diǎn)對以下方面進(jìn)行了現(xiàn)場核查：
- 資質(zhì)與制度： 食品生產(chǎn)經(jīng)營許可有效性、食品安全管理制度建立及落實情況。
- 生產(chǎn)環(huán)境與條件： 廠區(qū)、車間環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)備布局與工藝流程合理性，防蠅防鼠防塵設(shè)施。
- 過程控制： 原料采購查驗記錄、供應(yīng)商審核、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、食品添加劑使用管理。
- 產(chǎn)品管理： 成品出廠檢驗記錄、不合格品處理、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范性。
- 人員管理： 從業(yè)人員健康證明、食品安全知識培訓(xùn)情況。
- 倉儲與運(yùn)輸： 原輔料、成品貯存條件，溫濕度控制，運(yùn)輸工具衛(wèi)生狀況。
四、 檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題及處理情況
經(jīng)現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該公司存在以下問題（根據(jù)實際檢查結(jié)果填寫，如無問題則注明“本次檢查未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為”）：
- 問題描述： （例如：成品倉庫內(nèi)部分產(chǎn)品未離地離墻存放；進(jìn)貨查驗記錄中個別批次原料索證索票不完整。）
- 處理措施： 執(zhí)法人員已當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》（文書編號），要求該公司限期（具體日期前）完成整改。
- 后續(xù)跟蹤： 雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局將對整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保問題整改到位。
五、 檢查結(jié)論與風(fēng)險評級
- 本次檢查結(jié)論： （基本符合/符合/不符合）要求。
- 風(fēng)險等級動態(tài)調(diào)整建議： 根據(jù)檢查情況，建議將該公司食品安全風(fēng)險等級調(diào)整為（A/B/C/D級）。
六、 信息公示與平臺協(xié)同
本次監(jiān)督檢查結(jié)果依據(jù)政府信息公開相關(guān)規(guī)定予以公示，接受社會監(jiān)督。所有檢查記錄、文書及企業(yè)整改報告均已歸集至“舜元工程信息協(xié)同平臺”。該平臺實現(xiàn)了市場監(jiān)管信息的部門間共享與協(xié)同應(yīng)用，有助于構(gòu)建“一處失信、處處受限”的信用監(jiān)管格局，督促企業(yè)持續(xù)落實食品安全主體責(zé)任。
七、 公眾監(jiān)督與反饋
任何單位或個人如對本次檢查情況或湖南靈泉食品有限公司的食品安全狀況有異議或發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)線索，可通過以下方式向長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局反映：
- 聯(lián)系電話：（區(qū)局食品監(jiān)管科或投訴舉報電話）
- 通信地址：（詳細(xì)地址及郵編）
長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，嚴(yán)守食品安全底線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
